
Mémoires d’Expertise Comptable
Certains de nos associés et experts-comptables ont contribué à l’évolution de notre profession et des problématiques particulières de certains de nos clients par la réflexion nouvelle qu’ils ont apporté en rédigeant leur mémoire d’Expert Comptable. En voici quelques-uns.

L’accompagnement à l’installation du trufficulteur : guide méthodologique pour les experts-comptables
Le secteur agricole subit une forte volatilité des prix et une baisse des revenus, poussant les agriculteurs à rechercher des alternatives. La trufficulture, avec une demande croissante, apparaît comme une option viable. Cette activité présente des contraintes techniques, économiques et juridiques.
Le manque de structure du secteur exige des outils performants pour établir des prévisions financières fiables et attirer des investisseurs. L’accès au foncier et les coûts d’installation constituent des obstacles majeurs. L’objectif est d’optimiser la rentabilité en fournissant des informations financières solides, essentielles pour justifier la viabilité des projets et sécuriser les décisions d’investissement.
Le guide se divise en deux parties : le conseil à la création, avec une analyse détaillée de l’environnement et une modélisation financière, et l’optimisation du financement, incluant stratégies et arbitrages sur l’investissement.
Beaucoup de trufficulteurs ne considèrent pas cette activité comme principale. L’essor de nouvelles techniques permet une gestion plus structurée, comparable à d’autres vergers agricoles.
L’accès à des données fiables reste un défi, mais les experts-comptables, garants de l’information financière, jouent un rôle clé dans le développement du secteur. Ce mémoire vise à offrir aux trufficulteurs et experts-comptables des outils pratiques pour évoluer dans un contexte économique incertain et structurer les projets trufficoles.

L’accompagnement des TPE viticoles de l’AOC Cognac dans la mise en place d’outils de gestion : mission de conseil et d’accompagnement de l’expert-comptable
Le marché actuel du cognac, grâce aux rendements autorisés et aux prix du vin et des eaux-de-vie, est favorable à la pérennité et à la rentabilité des exploitations agricoles du secteur. Le présent mémoire se focalise sur les TPE viticoles de l’AOC Cognac. Ces dernières sont souvent spécialisées dans la production du vin destiné aux eaux-de-vie, et, les sources de revenus ne sont pas ou peu diversifiées.
Cette spécialisation implique que la rentabilité et la maîtrise des coûts sont nécessaires. D’autant plus que les troubles mondiaux, l’évolution du climat et de la règlementation tendent à interroger le dirigeant sur la conduite de son exploitation et notamment sur son agronomie.
Les informations fournies par la comptabilité générale étant incomplètes, la mise en place d’outils de gestion économique et d’étalonnage de l’exploitation vis-à-vis de ses pratiques agronomiques permet de fournir d’autres données au chef d’exploitation indispensables à la prise de décision.
Par la connaissance du fonctionnement de l’exploitation, sa capacité d’analyse des chiffres et ses compétences pluri professionnelles, l’expert-comptable se positionne comme le conseil privilégié de la TPE viticole de l’AOC Cognac pour accomplir cette mission à forte valeur ajoutée.

Développer l’engagement des collaborateurs en cabinet d’expertise comptable : un facteur de performance et satisfaction
Le capital humain est la première force d’un cabinet d’expertise comptable, garant des compétences et du relationnel client. Il est essentiel de le motiver et de l’impliquer, la performance du cabinet dépendant de son engagement.
Ce mémoire poursuit les objectifs suivants :
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Analyser l’environnement actuel des cabinets et les attentes des nouvelles générations pour adapter management et communication ;
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Évaluer l’impact des évolutions humaines, réglementaires, technologiques et sociétales sur la gestion des ressources humaines ;
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Mettre en avant l’importance de l’engagement des collaborateurs pour la performance du cabinet ;
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Souligner le rôle clé de l’image du cabinet et de sa marque employeur ;
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Valoriser le rôle du manager et ses compétences ;
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Optimiser la gestion RH pour renforcer l’engagement des collaborateurs ;
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Proposer des outils concrets pour motiver et impliquer les équipes.

L’utilisation des comptes combinés en viticulture cognaçaise : utilité et proposition d’un guide méthodologique à destination de l’expert-comptable
Les groupes de société viticoles se développent depuis plusieurs années. Il s’agit de groupes résultant de la scission de l’exploitation viticole traditionnelle qui regroupait le foncier, le matériel, et la main d’œuvre d’exploitation. Ces transformations ont été opérées pour saisir de nouvelles opportunités ou par soucis d’optimisation fiscale, patrimoniale et réglementaire. Cette dispersion de l’activité viticole au sein de plusieurs structures engendre certaines difficultés :
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la perte de la vision globale de l’activité du groupe,
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un suivi du schéma de structuration qui peut s’avérer difficile à suivre.
L’expert-comptable en tant que professionnel du chiffre et conseil de ses clients peut accompagner les groupes viticoles en leur proposant une mission adaptée : la mission de présentation des comptes combinés.
Le mémoire a été conçu afin que le professionnel connaisse les informations essentielles à la compréhension du secteur viticole cognaçais. Il peut ainsi comprendre les problématiques auxquelles sa clientèle est confrontée et conseiller ses clients dans le respect de la réglementation. Et dispose des informations sur les retraitements spécifiques à opérer pour la réalisation de comptes combinés de groupes viticoles. Et ait les outils pour développer la mission de combinaison des comptes et de suivi des groupes viticoles.

La culture du chanvre CBD sous serres chauffées par cogénération à gaz naturel : Guide méthodologique de prise de décisions stratégiques et d’organisation de l’activité
Sous contraintes législatives, énergétiques et économiques, comment les serristes français peuvent-ils être compétitifs sur le marché émergent du chanvre CBD ?
Allonger le cycle de production, réduire les émissions et les coûts de chauffage : la cogénération répond à ces enjeux.
L’émergence du chanvre CBD ouvre des perspectives (thérapeutique, cosmétique, alimentaire). L’analyse des marchés et de l’environnement aide l’expert-comptable à identifier opportunités et menaces, et à orienter le serriste dans ses choix stratégiques.
Il accompagne ensuite l’agriculteur dans la mise en place de procédures garantissant rentabilité et qualité.
Enfin, la valorisation optimale de la chaleur, élément clé du modèle cogénération/serres, repose sur une bonne gestion des contrats d’obligation d’achat et un dimensionnement adapté du projet.

La reconstruction de patrimoine historique : le choix d’une forme juridique et ses conséquences fiscales
Son mémoire traite de l’activité de reconstruction d’un patrimoine historique dans le cas d’un bien qui n’est pas classé monument historique. Dans un premier temps il est important de définir une forme juridique appropriée, dans le champ des structures à caractère commercial (SA, SAS, SARL, SEM et SCIC) et dans le cadre des organismes sans but lucratif (fondation, association, fonds de dotation, en fonction des problématiques rencontrées dans l’activité proposée : l’absence de recherche de profit et les modes de financement permettant d’atteindre l’équilibre budgétaire. L’étude des groupements publics y est également abordés : l’EPCC et le GIP.
Un tableau de synthèse et un arbre de décision dresse une typologie de formes envisageables en corrélation avec les souhaits des fondateurs.
La seconde partie traite du régime fiscal applicable à la forme sélectionnée à l’issue de la première partie : l’association déclarée. Une appréciation du caractère lucratif de l’activité au regard des instructions administratives, au travers de la règle des « 4 P », ainsi que les règles fiscales auxquelles est soumise la reconstruction de patrimoine historique en matière de TVA, de taxe sur les salaires et d’impôts sur les sociétés.

Anticiper, optimiser et accompagner les transmissions dans le cercle familial : mission de l’expert-comptable
Notre tissu économique est majoritairement constitué de TPE, PME, dont près de 75% font l’objet d’une détention familiale. En 2010, 6% de la population française était constituée par des 60–64 ans, et près de 450 000 transmissions d’entreprises auront lieu entre 2010 et 2014. Ce sont donc près de 340 000 entreprises transmissibles dans le cercle familial sur cette même période qui nécessiteront l’intervention de professionnels structurés et compétents.
Or l’Expert-Comptable est un partenaire au quotidien, un fédérateur, considéré majoritairement comme un conseil de proximité avisé et de confiance par les chefs d’entreprises, qui comptent sur son intervention éclairée pour cette étape cruciale de leur carrière.
Néanmoins, de la première évocation du retrait avec le dirigeant à la finalisation d’une transmission dans le cercle familial, les étapes sont nombreuses et parsemées de contraintes, mais aussi riches de choix et d’options multiples qu’il convient d’adapter à la stratégie et à l’intérêt des différents intéressés.
Les phases d’assimilation, de réflexion, d’optimisation, de mise en œuvre puis de suivi et de contrôle qui jalonnent ces opérations, sont reprises dans ce mémoire à travers l’identification, l’optimisation et la mise en œuvre des opérations de transmissions intrafamiliales.

L’évaluation d’une parcelle de vignes de cognac par sa rentabilité
Face à l’augmentation de la valeur des transactions du vignoble cognaçais depuis cinq ans (+70%), le mémoire permet de mettre en rapport la rentabilité espérée d’une parcelle de vignes de cognac à son prix d’achat. Cette évaluation est individualisée au client, à la parcelle mais elle tient compte également des évolutions possibles du marché du cognac à l’export grâce à l’exploitation des données statistiques sur 45 ans. Une méthode spécifique d’évaluation économique est avancée pour calculer la rentabilité espérée de ce type d’actif immobilier. Le but de l’outil est de décomposer le prix d’achat de la vigne en une valeur économique et en une valeur patrimoniale.
Par la suite, un aspect gestion est abordé car selon le niveau de rentabilité espérée, il va peut-être changer la politique commerciale (exemple vente en compte 2 plutôt qu’en compte 00). La finalité de l’outil et du mémoire est de déterminer une politique commerciale et d’exploitation afin d’obtenir une valeur de rentabilité espérée proche du prix d’acquisition. Ainsi, ce travail est essentiel pour l’accompagnement du client dans son agrandissement et également pour le financeur.
Enfin, il est à noter que cet outil et ce mémoire sont exploitables dans l’utilisation des normes IAS/IFRS pour les sociétés détenant des vignes à destination de production de cognac.